您的食品和饮料制造公司可以在20分钟或更短的时间内运行模拟召回吗？

如果你说不，你远离一个人。在网络销期间由Plex进行的最近进行的在线民意调查中，38％的受访者对这个问题表示“不”。所有其他受访者都说“不确定”。

不是一个网络研讨会参与者说“是的”。

很容易理解为什么食品和饮料制造商往往持续造成造成的 - 甚至毫无准备的产品召回。188金宝搏登陆没有人喜欢考虑回忆。我们都知道他们是业务的一部分，但我们倾向于坐下来，希望他们不会发生在我们身上。这似乎可以工作 - 直到召回。

而不是在翼和祈祷上幸存，前瞻性的食品和饮料制造商准备产品召回聪明的方式。188金宝搏登陆他们正在实施提供完全可追溯性的技术，以便召回不再是恐惧的东西 - 它们顺利和无痛。

Barrett Petfood Innovations（BPI）是一个Plex客户，是一家这样的公司。BPI已经发现，在召回真实或模拟的情况下快速响应 - 是在一个基于云的平台上运行业务的问题。

为什么更快的回应开始与更好的批量管理

BPI生产超过150种不同的宠物食品，从狗，猫和鸟类食品到更多的异国情调，如乌龟，鱼类和灵长类动物食品。该公司在本地分销其最终产品，并在全球范围内出口。

在BPI成为Plex客户之前，该公司没有在软件上运行其业务 - 它使用了一系列粘合剂。员工是否正在跟踪特定的大量原材料或成品的提单，他们在粘合剂中写了一切。当公司想要运行Mock Recall时，员工通常必须翻转粘合剂20分钟，以查找相关文件。对于预定审计，团队将花几天延伸和准备他们需要的文件。

现在BPI在Plex上运行并运行，员工可以轻松地在几秒钟内轻松提出召回或审计的所有信息。如果范围扩展超出初始期望，则员工可以简单地导航到所需的其他文档。

召回食品和饮料制造商的主要部分是批量管理。188金宝搏登陆如果甚至一个成分受到损害，您必须能够立即确定将其销售给您，所有受影响的产品都在现在，以及将这些产品拉出流通的东西。

BPI选择Plex的主要原因之一是平台的批量维护功能。通过PLEX，BPI知道它将能够跟踪其设施的所有原材料，在整个生产过程中追踪它们，并跟踪他们在运输后最终结束的地方。在为产品分配批次后，该公司可以继续在系统内跟踪此内容 - 不在粘合剂中。

每位食品制造商都以优质为质量。对于BPI，一家制作各种宠物食品的公司，需要保持质量高的需要更加激烈。这一切都始于有效管理原材料。一旦BPI收到一批新材料，该公司将以批号标记每个项目，以便有效跟踪其物理库存。从那里，员工的安心，他们使用的每个项目都完全记录 - 它可以站在任何它向客户发货的产品后面。

此外，虽然BPI不遵守严格的“先进，先出版”政策，但该公司确实将持有所有收到的新材料。这项政策迫使生产经营者首先使用旧库存 - 只要减少到达生产线的过期或宠坏材料的机会。

对于新鲜农产品，赌注甚至更高

BPI提供了食品和饮料市场宠物食品部门的有价值的案例研究。并不难考虑如何具有原材料的全部可追溯性可以使其他部门受益。

例如，采取袋装沙拉生产商。因为新鲜农产品不会进行任何处理，所以它是控制最具挑战性的产品之一。假设生产者刚刚收到了该领域的一批菠菜。工作人员可以用其他新鲜成分将这种菠菜与其他新鲜成分混合在一起并运输它 - 但没有一个产品将在一天内留在该设施。准确标记批次的时间是精确的，并建立完全控制它们在生产或分配过程中的位置。

沙拉生产商不能依靠粘合剂，甚至是电子表格，以跟踪其产品。它只是必须实现一个系统，可以自动分配批号，并在最终交付之前通过所有阶段跟踪所有批次。为了回答这个问题，“你可以在20分钟内进行模拟召回吗？”每种新产品生产商都不应该能够说是，而且还吹嘘他们可以提供的现场到叉跟踪数据的水平。

准备好的溢出效益

准备您的制造操作以迅速回复以回忆起携带到您业务其他地区的福利。当您获得在所有设施中跟踪所有原材料和库存的能力时，您将更好地了解您如何满足客户需求。

在实施Plex之前，BPI在仓库中必须在决定订购哪些材料以及制作多少产品之前。今天，通过仪表板提供详细的，最新信息，BPI的决策者可以更有效地管理库存，并更具战略性地规划生产。随着客户订单的变化和优先级，BPI可以轻松检查库存水平并以响应调整生产计划。

在一系列粘合剂中，有利于管理您的食品和饮料生产。BPI使云端的飞跃并改变了整个业务。考虑如何使用现代云ERP可以增强您的运营。