奥尔德·汤普森

你不能用糟糕的数据推动增长。没有企业比世界上最大的盐和胡椒磨制造商Olde Thompson更清楚这一点。十年前，当该公司将业务重心从家庭用品转向香料时，业务立即起飞——而领导团队渴望保持这一发展轨迹。

奥尔德汤普森开发的不仅是积极的，但揭示了该公司的技术基础设施的巨大差距增长计划。为了让想在餐饮服务行业的进展，制造商需要一个软件平台，可以支持其愿景。

“随着我们的成长，我们最大的挑战之一是看看发生了什么灌进了长枪，回忆说：”马库斯商人，IT总监，奥尔德·汤普森。“我们原有的ERP系统没有提供预测能力任何责任。协调我们的供应链和计划生产几乎是投掷飞镖。我们只是看着后视镜，看看前面是什么——这可不是你想要的经营方式。”

奥尔德汤普森的领导人致力于推动盈利增长。该公司的旧制度，它是很难确定它的成本多少，使某些产品，哪些产品是最赚钱的，怎么打折的很多公司有能力提供在试图降落的新客户。

“当你有一个像我们这样庞大而多样的产品目录时，你总会有一些产品做得很好，而另一些则在苦苦挣扎，”Merchant解释道。“找出落后者往往很有挑战性。即使你知道，你又如何决定是最好找到更经济的方法来生产产品，还是完全停止生产?或者，如果它是一个投资组合产品，我们如何让它增长，从而产生正的投资回报率?”

尽管它广泛的定制，Olde Thompson的古老的SQL UNIX ERP系统不能再满足这个快速增长的制造商的需求。是时候进入量子跃进的世界了118金宝搏app 。

“人们都在谈论实施新ERP系统的成本，但我们面对我们的老系统上这么多的风险，成本几乎成了无关紧要的，说：”商家。“世界上只有一个合作伙伴留下谁，甚至支持系统。如果事情发生在他身上，哪里会已经离开我们公司吗？”

为可伸缩云平台的多年增长做准备

Olde Thompson早在2010年代就开始实施一个更现代的ERP系统，但是当发现该技术不能满足公司的需求时，就终止了这个项目。五年后，该公司着眼于提高客户服务水平，重新开始寻找新系统。Olde Thompson还需要它的新系统来支持EDI交易，执行质量标准，确定其真正的劳动力成本，并减少文书工作。

“我们正在向云计算解决方案厚达”的言论商人。“既然我们有一支精干的IT人员，云计算解决方案降低了我们的风险。Plex的脱颖而出，这是驾轻就熟，因为我们是 - 一个合作伙伴，才能真正跟上时代的步伐随着我们的成长一个云供应商。”

商人和他的团队与合作Plex的客户成功案例和支持（CSS）组队去住了13个月。这一过程包括入职65个新的贸易伙伴，并确保他们可以通过EDI通过新系统进行通信。

“复杂的CSS团队的动手方法是让我们满意地完成这个项目的很大一部分，”Merchant说。“我们的复杂项目经理定期拜访我们，认真研究我们的业务，以弄清楚我们需要哪些东西来运行。他理解我们之间的细微差别，能够引导我们做出短视的决定，从而最终形成一套既适用于今天，又适用于明天的体系。”

提高效率，减少浪费

虽然Olde Thompson是一家食品公司，但它的生产流程是离散的，生产线每年要装数千万瓶香料。今天，车间工人使用移动设备访问Plex控制面板让他们通过公司移动库存。同时，在流水线上使用机组人员安装片，记录他们的生产，使公司的决策者库存的实时视图。团队成员可以直接从他们的驻地打印标签，把它们粘在托盘上，并保持产品移动出了门。

“Plex的之前，我们必须预先打印所有我们的成品标签，回忆说：”商家。“这往往意味着浪费标签，有时甚至导致贴错标签的产品。丛使我们显着在我们的车间更有效。有不再需要工人来回跑台式电脑记录数据“。

这种新发现的效率和集中式记录使Olde Thompson更容易证明其符合广泛的食品行业法规，作为认证的有机食品和犹太洁食食品制造商。Plex还帮助公司实现了可追溯性——这是任何食品生产商都必须具备的能力。

“Plex的，肯定使我们的可追溯性演习更值得信赖，”商家报告。“在Plex的，我们可以限制，我们希望我们的有机产品和过敏原被存储。这最大限度地减少产品污染彼此可能最终会拯救我们，从长远来看显著的钱的机会。”

在产品召回的事件时，Plex的使奥尔德汤普森迅速采取行动，以保护其客户。该系统提供的上游和下游的能力来跟踪产品分钟。

麦可德解释说:“从理论上讲，我们之前的召回计划很容易执行，也很容易审核——除非有任何违规行为。”“后来，产品的定位变得非常困难。Plex通过在一个屏幕上显示运送到每个客户地址的每个集装箱以及我们还有的库存，消除了这种风险。”

驾驶与战略洞察力99个％的服务费率

丛做得更不是简单地提高奥尔德汤普森的现有流程，该平台还提供新功能的公司。奥尔德汤普森现在可以预测销售，这有助于公司做出战略性的供应链决策并增强其物料需求计划（MRP）。该公司还获得了生产其产品和运行其生产线的最佳途径的真实成本的更清楚地了解。这些改进都有助于改善奥尔德·汤普森的订单履行率，而当时该公司正在积极寻求新的业务。

“食品杂货和食品服务公司从供应商那里获得65%到70%的服务费率是很常见的，”麦特说。“我们现在几乎有99%的时间准时交货，这是极其罕见的。这在很大程度上要归功于Plex的，并且它的开门新业务“。

预测一个更好的底线

不久后奥尔德·汤普森去住的Plex，它的注意力转向了供应链计划。商人和他的团队想清理公司的主数据来设置更准确的交货时间，提高供应商的责任。奥尔德·汤普森实施Plex的DemandCaster供应链计划在短短的60天，近立竿见影的效果。奥尔德汤普森利用该系统跟踪所有供应商的交货时间，使其能够赶上原材料订货，建立安全库存不断增长的客户群。

“DemandCaster之前，我们转动轮子，”商人说。“我们会定期运行车间的原料进行。我们不断地翻动订单，抢着今天拿到卡车上的东西。通过规划，并保持股票为我们的顶级客户，我们已经能够更填补他们的订单远，而在同一时间削减我们的空运成本。”

DemandCaster的web界面显示预测数据，并允许用户运行场景和看到他们的影响。它的后引擎驱动的MRP引擎内Plex。不管团队成员看的是DemandCaster还是Plex，他们看到的都是相同的数据，可以同样有效地提高底线。

“我们不仅实现安全库存功能,以确保我们能满足我们客户的需求,但是我们也使用手册预测,让我们的销售代表打孔时得到一个客户的电话说他们要下个月购买一个额外的10000台,”商人说。“这对我们服务客户的整体能力有很大帮助。”

与此同时，Olde Thompson的整个团队都能看到供应商的表现，防止他们因延迟发货而措手不及。

“In the past, if supplies didn’t come in, we’d call the vendor and hear, ‘Oh, it hasn’t even been put on the ship yet,’ so we’d be looking at a 30- or 45-day delay,” Merchant explains. “Today, with DemandCaster, we can see those delays as they’re happening and get in touch with suppliers sooner—and we can also look at supplier history to see how accurate their estimates have been so that we can plan accordingly.”

奥尔德汤普森的业务非常稳定，很少有季节性。但是，这并没有从发现许多意想不到的用途DemandCaster停止公司。

“DemandCaster已经超出了我们的预期，”商人说。“该平台为我们提供了极大的灵活性，尽可能使用以前项作为预测一个新的，或只是在不同的封装尺寸插入现有产品，并基于该预测需求的基础。”

在快速增长期间减少了1000万美元的库存

2009年，由于Plex的做生意的效率，奥尔德汤普森将至刚刚在准时交货能力。该公司1000万$已经减少了库存。像这样的储蓄已经使该公司能够提高产量未做预算比例增加。而在下面DemandCaster实施不到两年的时间，公司已经成为美国最大的私人标签香料的供应商

“我们的领导已经欣喜若狂与我们的业务已经走了多远，在过去的两年里，说：”商家。“我们已经取得了显著能力和产生的收益远超过不必以同样的速度增加员工人数。我们已经看到了持续增长，而不费用和建设新的生产设施的麻烦“。

当2020年初COVID-19大流行爆发时，Olde Thompson并没有像许多小公司那样遭遇业务下滑。事实上，它在2020年三月成交量达到双倍的公司的月平均。收入40％打破了公司的月度历史新高。这仅呈现奥尔德汤普森应对更加激烈的挑战，那些Plex的是帮助公司满足。

“食品世界的需求没有改变，但它正在从餐饮服务业转移到食品杂货行业，因为在大流行期间，人们外出就餐的次数大大减少，”Merchant解释道。“Plex让我们可以清楚地知道谁在订购什么，我们的供应链和生产的状况，以及为了不断增长的客户群，我们需要什么才能保持99%的服务水平。”这是我们未来业务的一个重要平台。”