Hausbeck Pickles利用数据驱动的质量管理

豪斯贝克泡菜公司平均每天为世界上一些最大的快餐店生产40万磅的泡菜或辣椒，其中包括赛百味、汉堡王、达美乐比萨、塔可钟和肯德基。这家总部位于密歇根州的公司已经有近100年的历史，同时还管理着900个重达5万磅的腌制泡菜罐。每33000磅。在罐子里，他们得到了22盘泡菜。他们这样做是非常准确的，因为他们的记录系统是丛制造云。

在实施Plex之前，公司管理质量与手动流程。这使得检索关键数据变得很麻烦，并为潜在的错误打开了大门。有了Plex, Hausbeck不仅可以捕获生产过程，而且如果某些步骤不符合质量规范，系统就会发出警报，直到问题得到解决才会继续下一步。此外，在所有的工作中心，生产过程文档和工作说明都是数字格式的，所以每个人都在同一套程序下工作。以数字方式捕获的高质量文档使Hausbeck可以消除多个绑定器、填充柜和数据库——使得审计像登录到单一系统一样简单。

最重要的是豪斯贝克能够证明其符合客户规范。赛百味是赛百味最大的客户之一，它根据计分卡对供应商进行评分并提供服务全面的可追溯性是一个主要的要求。Plex制造云使Hausbeck成为赛百味第一批提供数字报告的供应商之一，这证明了pickle公司是赛百味的战略合作伙伴。

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