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看看他们在制造技术报告的第5届国家说

Hausbeck泡菜和辣椒

Hausbeck利用了Plex的制造云从收到原材料到生产全面可追溯性。

利用Plex的提高成效

了解为什么蒂姆Hausbeck相信在Plex的制造云他的姓和业务。

下载案例研究

乍看上去

  • 需要一个系统,可以用于库存和报告提供完整的可追溯性。
  • 在实施过程中依靠Plex专家实现平稳的过程。
  • 维持发酵至收缩其产品的右侧比。
  • 达到百分之99.6库存的准确性。
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关于Hausbeck味酸公司

Hausbeck味酸公司由Charles E. Hausbeck成立于1923年,生产的泡菜和辣椒的快餐店,如地铁,汉堡王,索尼克,达美乐比萨和约翰,必胜客,塔可钟和肯德基。这家工厂生产的平均的每天40磅的泡菜或辣椒,每年涉及到约10个十亿咸菜片,2000万英镑的香蕉辣椒和13万英镑的胡椒。这个家族拥有的公司总部设在密歇根州萨吉诺并拥有80名员工以及100名季节性雇员。

业务挑战

  • 基于纸张的流程有限的可见性生产和库存。
  • 很难在整个生产管理库存成本。
  • 需要更多的控制用成分跟踪和可追溯性遵守审计以有效的方式。
  • 没有IT部门在ERP系统资源或专业知识。188bet体育
  • 报告结果不一致。

解决方案的优势

  • 确定泡菜之间所需的比率和盐水洗涤,以保持最高的质量,而不用担心库存。
  • 99.6%的库存准确率,在增加70%从2015年(后在2016年Plex的实现)。
  • 可以很容易地满足客户的记分卡,证明是一个战略合作伙伴的能力。

在2014年,Hausbeck味酸公司的CFO意识到她在会计系统中处理的数据并没有加起来。她无法从收到的库存到成品追踪库存成本。库存最终将丢失,她无法找出原因。是什么使得它更加复杂是该公司从一个赛季到下一个库存成本计算模式的转变。

首席财务官Virginia Palinsky表示:“我们的会计系统有QuickBooks,还有另一个库存系统(仅用于产成品),没有成本。”“每个部门都有电子表格,但都不一致,事情也不匹配。”

公司面临的另一个挑战是跟踪,并通过生产追踪成分。多个电子表格和基于纸张的流程非常麻烦和费时。

“我们需要一种方法来始终如一地报道。与此同时,我们也需要一个系统,这将有助于我们对库存的可追溯性。我们必须表明审计过程中的能力和做它在纸面上是不可接受的,” Palinsky补充。

云解决方案解决了有限资源的挑战188bet体育

这时候,她才意识到公司需要一个统一的ERP系统,使Hausbeck收集和对关键数据的报告。但是,像大多数中等规模的制造企业,Hausbeck没有一个IT部门或任何人谁​​是熟悉的选择和实施ERP系统的过程。

“我担心的是,我们只是没有一支球队能够实现该或让我们在正确的方向前进,”蒂姆Hausbeck,总裁兼首席执行官说。

团队需要更有专业知识的人来找到正确的解决方案,所以他们聘请了拉斯·爱德华兹(Russ Edwards)担任ERP经理和成本会计。他的第一个目标是评估最主要的竞争者,确定哪一个最适合Hausbeck,并建立一个团队来实现它。

向右走,爱德华兹就知道必须基于在云中,因为Hausbeck没有资源也没有预算,以建立一个基础设施,以支持它的最终解决方案。188bet体育

“我们需要做的权利。我们通过两个迭代去的系统,这将有助于我们对库存和他们是昂贵的,所以我们不想再和不走这一步很乐意与它在两年内。Plex的不断上升到顶部,因为它是100%的基于云的,它符合我们的需要的食品和饮料制造商,” Hausbeck说。

Plex的评估后,Hausbeck队与系统通过生产提供从收到原材料的可追溯性全面,因此决定将与plex制造云向前迈进的能力印象深刻。

顺利执行

在实施过程中的团队主要依靠Plex的,因为它是该公司的第一个ERP实施。他们每周两次会见了他们的Plex的实施专家绘制出的过程和方法。半年后实施完成。

Palinsky解释说,Hausbeck是处于优势地位,因为该公司并没有从一个ERP系统移动到另一个,他们有从上往下一个非常敬业的团队。她说,这是他们成功的关键。

“我认为,执行得非常顺利,在我看来。做一个ERP实施是不容易的事,它需要的承诺。我们的管理团队是这一进程的一部分。他们把它的优先级,并且他们想完成它,这是这种类型的努力取得成功的关键,” Palinsky说。“我们不可能做它没有一个Plex的牵头人走我们走过,一步一步,该项目计划对我们来说非常有效。”

之后上线,球队很惊讶是多么容易为员工谁是技术挑战的使用Plex的。谁不精通电脑的仓库员工可以轻松地查找库存系统内,并找到他们正在寻找通过库存模块。

“一旦他们得到了手中的平板电脑和想通了检查表,员工是多么容易浏览感到吃惊,这是多么容易在那里得到的数据,”爱德华兹说。

捕获生产,因为它发生

在Hausbeck团队注意到一个直接好处是Plex的记录是如何生产的。此前Plex的,往往生产记录它发生后两三天。那么信息必须放入一个电子表格并导入到QuickBooks的。

“这真的让以创纪录的产量库存的可追溯性和准确性差立即,因为它出现能见度投入生产,”爱德华兹说。

对于Hausbeck,由于生产包括复杂的发酵过程,这是关键。很多情况与泡菜发酵怎么可能影响产量。如果50000磅的新鲜黄瓜放入卤水罐,同样的金额不出来,因为泡菜发酵过程中收缩。要获得总产的准确读取,公司必须衡量收缩,这是所有电子表格Plex的,所以平衡库存在挑战之前进行。

“我们正在试图让发酵的正确率和收缩。到比任何改进只能一年一次完成。不论是否是我们没有对这个比例有什么影响是很多更难知道,而不必像Plex的系统,” Hausbeck说。

实现近乎完美的库存精确度

由于库存Hausbeck最大的资产,通过其产品向客户发货收到跟踪它的能力是至关重要的。

“2015年,我们在大约70%的库存准确率。这是就在我们去住的Plex,那么在2016年我们增加了93%。2017年,我们达到了94%,而我们是在趋势结束围绕99.6 percent- 2018右,这样告诉我Plex的工作,”黎明戈登,仓库经理说。

实施Plex的前,仓库通过让一个人身体计数资料,并报告给别人保持跟踪的物料需求计划(MRP)。那个人会与供应商联系,看是否Hausbeck可以购买更多。

“会有很多的多人之间来回,我们最终会质疑最终计数,如何准确了。在Plex的,MRP会告诉你什么是库存。它会告诉你我们所需要的,当我们需要它,以及如何订购它,”爱德华兹说。

对于该公司的CEO,挖到有关数据废料的能力是对库存管理的另一个重要的改进。

“现在,我们有理由代码的一切,下一步就是确定我们要做大约报废。我们怎样才能使它更好?什么是正常的吗?有什么不正常?这就是我们能够开发出更好的关键绩效指标来帮助我们了解我们是否在正确的方向趋势,” Hausbeck说。

“在2015年,我们在70%左右的库存准确。这是就在我们去住的Plex,那么在2016年我们增加了93%。2017年,我们达到了94%,而且我们在趋势结束2018对周围99.6% - 所以,告诉我Plex的工作”

黎明戈登
仓库管理

数字化质量管理,综合可追溯性

大多数情况下,如果不是全部,文件手动之前Hausbeck去住上Plex的完成在纸面上。当公司不得不应对审计,从多个产品或者多天的收集历史数据是非常费时和繁琐。不幸的是,这导致失败的一个模拟召回。

的Plex,Hausbeck现在可以拉起来,用鼠标的点击跟踪信息。客户审计期间执行模拟召回时,这派上了用场最近。使用生产日期,该小组能够追踪向前和向后分钟内审计确定的成分。

Hausbeck也依赖于Plex的不断提高泡菜的质量。

“不同的种子影响泡菜的质量,所以对我们来说,能够给它跟踪一路种子是很重要的,” Palinsky说。“并把它带到了我们新的问题在我们要如何提高质量。”

最重要的是展示Hausbeck的符合客户规格的能力。其中该公司最大的客户,地铁,基于费率的供应商记分卡,并提供全面的可跟踪性是一个重要的要求。

“如果我们能够为我们的客户所要求的信息,我们可以证明,我们可以是一个战略合作伙伴,” Palinsky说。“我们是地铁的第一个供应商提供的数字报告之一,这是因为我们有Plex的。”

获取更深入的洞察关于企业

爱德华兹承认,Hausbeck的只是表面,当内Plex的涉及到的数据。

“这些数据是存在的,我们不使用它。但是,这会发生前进和我们很高兴这是什么意思为我们的业务。”

对于Palinsky,她已经得到她需要提高她的工作是什么。

“Plex的节省了我的时间,因为我没有做下级核算工作了。我能到需要做的更高层次的分析工作“。

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